海外生活で日々の料理で魚を使いたい・購入する時、意外と悩むのが魚の種類を英語で何て言うかですよね。
今回、英語名でトロントでよく売られている魚の種類・一般的に日本で目にする魚を何と呼ぶかご紹介します。
- トロントでよく売られている魚の種類の英語名
- 一般的に日本で目にする魚の種類の英語名
魚の種類 英語名 一覧
1. トロントでよく売られている魚の種類の英語名
カナダのスーパーマケット等でよく売られている魚の種類を英語名を見るけど、日本語名でなんていうかよくわからないですよね・・。ここではトロントでよく見る魚の英語名をご紹介します。
鮭(サケ) : salmon
鱒(マス) : trout
鱈(タラ) : cod, bacalao, haddock, pollock
ティラピア(テラピア) : tilapia
スズキ目カワスズメ科に属す魚の一部。白身魚で海外では一般的に食べられる魚
鰯(イワシ) : sardine, pilchard, anchovy
鯰・鮎 (ナマズ) : cat fish
海老 (エビ) : shrimp
牡蠣(カキ) : oyster
烏賊(イカ) : squid
鮹(タコ) : octopas
鯛(タイ) : sea bream
鯏(アサリ) : short neck clam
スーパで見ていると全体的に、カナダのトロントでは、赤身魚よりもあまり臭みのない白身魚が好まれて、売られているイメージがあります。
2. 一般的に日本で目にする魚の種類の英語名
日本の寿司レストランは、カナダでも大人気!
海のないトロントでももちろん沢山ある寿司レストランですが、英語名でなんていうか意外とわかりませんよね。下記では日本でよく食べられている魚を英語名でご紹介します。
赤貝(アカガイ): ark shell, bloody clam
鯵(アジ) : horse mackerel, moonfish
穴子(アナゴ) : conger eel
鮑(アワビ) : disk abalone, ear shell
鮟鱇(アンコウ) : goose fish, angler fish, frog fish, monk fish
烏賊(イカ) : squid
いくら(イクラ) : salmon roe
伊勢海老(イセエビ) : lobster, spiny lobster
鰯(イワシ) : sardine, pilchard, anchovy
岩魚(イワナ) : mountain trout, char
鰻(ウナギ) : eel
雲丹(ウニ) : echinoid, sea chesnut, sea egg, sea hedgehog, sea urchin
カサゴ : rockfish, marbled rockfish, lion fish
鰹(カツオ) : bonito
鰈(カレイ) : flounder
カワハギ : filefish, threadsail filefish, leatherjacket
鱚(キス) : sand borer
コハダ : shad, japanese shad
金目鯛(キンメダイ) : alfonsino
鮭(サケ) : salmon
鯖(サバ) : mackerel
秋刀魚(サンマ) : saury
鱸(スズキ) : sea bass
鯛(タイ) : sea bream
太刀魚(タチウオ) : cutlass fish
鯛(タイ) : sea bream, red sea bream, red snapper
鱈子(タラコ・メンタイ) : cod roe
鰤(ハマチ) : young yellowtail, amberjack
ヒラメ : halibut, flatfish
河豚(フグ) : puffer, ocellate puffer, globefish, swellfish, baloon fish, blow fish
鰤(ブリ) : yellowtail
帆立貝(ホタテ) : scallop
鮪(マグロ) : tuna
眼張(メバル) : black rockfish
カナダではあまり購入することは難しいですが、いくら(salmon roe)、たらこ(cod roe)といい、魚の卵のことをeggではなくroeと言います。
まとめ
以上、魚の種類 英語名 一覧表〜英語名でトロントでよく売られている魚の種類・一般的に日本で目にする魚を何と呼ぶ〜でした。
カナダのスーパーマーケット等でもよく見る私が一番驚いた魚が、Cat fish(ナマズ)でした。名前が可愛いから可愛い魚かと思ったら、ナマズ・・・、ちょっと勇気がいりますね。まだ食べたことはないですが、臭みもあまりなく美味しいようです。
魚の購入は、スーパーマーケット(冷凍)、チャイナタウン周辺(生魚)、T&T(生魚)、PAT韓国スーパーマーケット(冷凍)で購入できます!
お魚を購入する際に参考にしてみてください。
コメント
魚の名前、楽しいですね!
トロントは日本のように新鮮な魚を入手するのが難しいな〜と悩んでいました。
本当に、トロントは食費がかかりますね〜。